Эстетическое наслаждение от еды не менее важно, чем органолептические ощущения. Об этом знают все без исключения кондитеры, и поэтому сегодня бесчисленное множество мастер-классов посвящено именно теме создания авторских съедобных украшений.
Как создавать цветы из мастики с помощью стеков для лепки? Рецепт с фото
Сегодня поделюсь рецептом мастики, которую я готовлю в домашних условиях. Такая мастика, приготовленная своими руками, а точнее украшения из нее смогут превратить простой торт или десерт в настоящий шедевр. Доступный способ без всяких заморочек, легко и быстро! Маршмеллоу помещаем в емкость, добавляем лимонный сок и ставим на водяную баню или отправляем в микроволновку. Всыпаем сахарную пудру и замешиваем мастичное тесто.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин.
Фигурки из мастики: красота, которую можно хранить
150 | Как сделать топпер Холодное сердце? | |
350 | Мастика — это специальное сладкое тесто для декора. Его готовят из маршмелоу, зефира, сахарной пудры или сгущенного молока. | |
79 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
27 | Для начала делаем мастику. | |
307 | Наш склад в г. | |
170 | Телефон или почта. | |
368 | Детский день рождения или другой праздник — прекрасный повод поупражняться в кондитерском мастерстве и подарить маленькому сладкоежке вкусный и красиво оформленный торт домашнего приготовления. |
Лепить для торта в качестве украшения фигурки из мастики фактически так же просто, как работать с пластилином или же с соленым тестом как учили в школе на уроках труда. При этом, существуют свои трудности в работе со сказочными героями либо человечками, созданными в полный мультяшный рост из мастики. Так при транспортировке десерта есть вероятность, что мастичный человечек завалится, и повредит покрытие торта либо сломается сам. Фигурки из мастики с каркасом. Для каркаса человечка из мастики можно использовать толстую цветочную либо каркасную проволоку. Фигурка футболиста из мастики на каркасе из проволоки.