Копченый лещ. Рецепт леща холодного копчения
Когда шашлык уже надоел, и хочется придумать что-нибудь новенькое для дачных выходных, отличным решением становится копчение! Самое простое и доступное для самостоятельного приготовления — это горячее копчение. Среди работников нашей компании довольно популярна мангал-коптильня Gurman. Мы советуем эту классную вещь друзьям, берем с собой на природу и делимся рецептами копчения. Самые вкусные мы собрали в этой подборке.
Из обыкновенной речной рыбы можно сделать настоящий шедевр, если знать секреты правильного приготовления. Закоптить леща охлажденным дымом — лучшее решение. Вы разложите на тарелках сочное, в меру жирноватое мясо с легким сладким послевкусием. Сложно представить закуску ароматнее и вкуснее, чем приготовленную на даче в своей коптильне.
Тема в разделе " Рецепты для горячего копчения ", создана пользователем Kesha , 28 июн Войти или зарегистрироваться. Правила Правила Форум Форум Быстрые ссылки. Пользователи Быстрые ссылки. Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой.
