Как сделать коптильню из металла своими руками фото схемы чертежи

3 варианта изготовления коптильни холодного копчения своими руками

Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.

Вкус домашних копченостей не идет ни в какое сравнение с магазинными продуктами. Причиной тому изменение технологии копчения в промышленности. Раньше этот процесс занимал довольно длительное время.

• Чертежи и схемы
• Мало кто способен отказаться от сочного куска копченого мяса или рыбы, но брать такие продукты в магазине — значит, довериться случаю.
• Каждый хочет обустроить свой быт с максимальным комфортом.
• Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом.
• Виды и условия копчения
• Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей.
• Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа.
• Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.

Холодный способ копчения отличается от горячего устройством печи, температурой, сроком пребывания в камере. Больших усилий сооружение коптильни не требует, но предполагает наличие свободных метров на участке. Результат копчения превзойдет все ожидания, вкус и запах возбуждают аппетит, хранение не предполагает наличие холодильника. На Руси заготавливали мясо в прок осенью, подвешивали за крючки над печью в бане.

Похожие статьи

• Стеллажи металлические гараж
• Жаккардовые узоры для вязания спицами со схемами цветы - Жаккардовые узоры спицами: схемы для новичк
• Диван своими руками в домашних условиях чертежи - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
• Чертежи печей с мангалом и коптильней своими руками - Регулировка ГБО 4 поколения. Своими руками. -