Коптильня копченая
Горячего копчения Холодного копчения Горячего и холодного копчения Для производства колбасы Для производства сосисок. Являясь производителем пищевого оборудования, наш завод изготавливает высокопроизводительные термодымовые коптильные установки. Вашему вниманию на выбор представлена термокамера для копчения двух модификаций: неразборная и разборная.
_webp_1bf89481d4feafcbf09eed0baf147851.webp "Кому подойдёт бизнес, основанный на изготовлении копченостей")
Если стоит выбор между покупкой коптильни и изготовлением агрегата своими руками, часто чашу весов перевешивает второй вариант. Так получается дешевле. Ведь коптильню сделать своими руками очень просто из подручных средств и банального набора инструментов, которые есть у каждого хорошего хозяина. Коптильню своими руками можно сделать практически из любой стальной емкости, подходящей по размерам: трубы, баллона, медицинского стерилизатора, кастрюли, ведра, металлической бочки, фляги, духового шкафа и т. Общее понятие коптильни заключается в закрытой емкости или отсеке, куда поступает дым от очага.
Согласно проводимым опросам, 9 из 10 россиян выбирают копченые продукты. Сегодня их можно спокойно купить в каждом магазине: копченая рыба, мясо, птица, сало представлены в широком ассортименте и по доступной цене. Но все эти продукты, как правило, приготовлены по одинаковым рецептам и имеют схожий вкус.
