6 групп продуктов, помогающих привести в норму кислотно-щелочной баланс организма
Употребление щелочных продуктов приводит организм в оптимальное состояние: все функции выполняются должным образом, он полон энергии, восстанавливается обмен веществ, нейтрализуются кислоты. Подробнее, зачем добавлять в рацион щелочные продукты, рассказывает нутрициолог Надежда Лимонова. Кислотно-щелочной баланс — состояние гомеостаза, которое необходимо для правильной жизнедеятельности живых существ. Соотношение кислоты и щелочи отличаются в органах и тканях, и организм поддерживает определенный баланс внутренней среды. Если происходят нарушения, чаще из-за неправильного питания, это может стать фактором риска для развития заболеваний.
Кислотно-щелочное равновесие в крови человека является одним из самых стабильных параметров, поддерживающее кислые и щелочные компоненты в определенном равновесии в очень узких границах. Кислотность жидкостей внутри человеческого организма в норме совпадает с кислотностью крови и находится в пределах от 7,35 до 7,45 pH. Даже небольшой сдвиг от указанных пределов может привести к тяжелой патологии. При сдвиге в кислотную сторону возникает состояние, называемое ацидозом, в щелочную — алколозом. Изменение кислотности крови выше 7,8 рН или ниже 6,8 рН несовместимо с жизнью. Кислотность эритроцитов составляет 7,28—7,29 рН.
Терапия щелочной водой помогает нормализовать метаболизма. За счет этого из организма выводятся шлаки с токсинами. Максимальную пользу удается извлечь при употреблении такой жидкости утром на голодный желудок.
