Нежная курица по-индийски
Сегодня я хочу предложить вам приготовить традиционное острое индийское блюдо с курицей. Если вы любите остренькое, конечно же ; Тут много разных специй, которые придают блюду просто неподражаемый аромат. Если у вас есть возможность купить индийскую смесь специй гарам масала - вы можете использовать здесь ее. Идеальный гарнир для курицы тикка масала - как и для многих индийских блюд - это рис на мой вкус - лучше всего басмати. Специи для пряной смеси кладем в кофемолку и перемалываем в порошок у меня на фото с ингредиентами уже перемолотая смесь. Смешиваем ингредиенты для маринада натертый имбирь и чеснок, ст.
Извлеките из коробочек кардамона семена. Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Насыпьте семена кардамона, кориандра, зиры и горошины белого перца. Готовьте, потряхивая сковороду, до появления запаха специй, 1—2 мин.
Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами!
