Кутья из риса с орехами и сухофруктами
Согласно христианскому обычаю, на Радоницу родительский день поминают усопших. Помимо сдобных куличей и пирожков с маком непременным блюдом является поминальная кутья из риса с изюмом. Готовится кутья несложно, единственное, помимо риса потребуются изюм, орехи и мед, ведь кутья хоть и поминальная, но должна быть богатой. Поэтому, если есть такая возможность, то к перечисленному списку желательно добавить несколько штук кураги и ложку мака.
Рис хорошо промыть, замочить на 2 часа. Отварить рис в подсоленной воде до готовности, воду слить, рис остудить. Курагу, чернослив и изюм замочить в теплой воде. Сухофрукты просушить, нарезать набольшими кусочками и добавить к рису.
Я не готовила, но у нас делают из пшеницы. И это очень одолго. Я попробовала сделать из риса и мног овремени это сохранило.
Похожие статьи
- Рисунок русской избы карандашом поэтапно - Как нарисовать избушку карандашом поэтапно
- Лоскутное шитьё как сшивать - Своими руками, мастер-класс, лоскутное шитьё, детское
- Стразы сваровского своими руками картина - Кристаллы, камни, стразы Сваровски в интернет
- Рисуем поэтапно для начинающих 3д видео - Как рисовать поэтапно. Рисунки карандашом для начинающих