Как приготовить Филе-миньон в духовке
Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Рецепты мясника. Филе-миньон — нежнейший стейк на две порции в духовке. Поделиться с друзьями:. Товары в рецепте. Вырезка Оренбив Choice.
Филе-миньон на сковороде
Многие по праву считают Филе миньон королем стейков. Его получают из вырезки. Вырезка — это самый дорогой и ценный отруб, получаемый из уникальной мышцы, которая практически не участвует в двигательных активностях. Поэтому Филе миньон или стейк из вырезки — это самое нежное мясо, которое только можно представить.
- Пищевая ценность порции
- Основные блюда.
- В разогретую сковороду налить растительное масло, выложить три зубчика чеснока и связанный пучок трав розмарин, тимьян, шалфей.
- Filet mignon — французское слово, которое переводится как «маленькое филе». Возможно, в размерах килограмовой говяжьей туши это и правда небольшой кусочек.
- Что понадобится:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Информация может быть представлена анонимно!
- Узнайте, как приготовить Филе-Миньон, и вы сможете приготовить стейк ресторанного качества у себя дома! Нужно немного терпения и хороших ингредиентов!
- Смотрите также
- Филе миньон на гриле — это нежнейший кусок говяжьей вырезки, который готовится на открытом огне, газовом гриле или сковороде.
- Приготовила без соуса и подержала чуть дольше на сковородке и в духовке.
- Хотите порадовать своих любимых мужчин чем-то особенным?
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские. Филе-миньон — изысканный деликатес из мяса говядины, который отличается нежнейшим вкусом. Делается он из особой вырезки, практически не содержащей жира, отчего называется «дамским».
