Пышные оладьи на молоке
Самый простой рецепт пышных оладушек на дрожжах, которые не садятся!!! Это реально самый простой рецепт без заморочек! Оладьи получаются пышными, воздушными и очень нежными! В глубокую миску наливаю теплую воду. Добавляю сахар, соль, сухие дрожжи и перемешиваю. Постепенно, в два этапа всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто.
Для более пышных оладий на молоке желательно добавлять в свежее молоко ложку уксуса и дать настояться около 10 минут — так у вас получатся оладьи на скисшем молоке. Нагрев плиты во время жарки зависит от сковороды, на тефлоновой сковороде лучше брать средний огонь, а на блинной — медленный, - так они пропекутся и внутри, и снаружи. Если вы предпочитаете тоненькие, вам подойдут оладьи без дрожжей. Порций на 5 персон, время готовки — 50 минут. Если вы не хотите использовать уксус, то вот такой совет: разведите дрожжи в тёплом молоке и положите туда муку, потом уберите смесь в тёплое место.
- Приготовление
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Оладьи на молоке приготовлены по очень простому и проверенному практикой рецепту. Оладьи готовятся без дрожжей, поэтому тесто будет готово к работе сразу после замешивания, что особенно важно, если вы собираетесь подать их на завтрак — ведь утром на счету каждая минута.
- Svetlana like. Войти на сайт.
- Сезонное меню
- Отделяем яичные желтки от белков. Желтки тщательно растираем с 10 г сахара и ванильным сахаром.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому. Кто откажется от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака?
Оладьи по этому рецепту готовятся на молоке, а получаются удивительно пышные и вкусные. Готовим опарное тесто обычным способом. В посуду наливаем теплое молоко, разводим там дрожжи, добавляем 2 ст. Миску с опарой накрываем полотенцем или крышкой и отставляем на 30 минут в сторону. Тесто за это время поднимется шапкой.
