Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами
Раз уж рассказала про замечательную заготовку борща на зиму , то просто необходимо поделиться еще одной находкой супа, который можно наготовить впрок и заморозить, а потом за полчаса получить к ужину тарелку горячего. Это рассольник на зиму — нереально вкусный, простой и сытный. Рецепт нашелся неожиданно в какой-то рассылке, а в погребе у меня стояла прошлогодняя банка маринованных огурцов, я решила попробовать, получилось оооочень много порций, которые я потом раздавала маме и свекрови, варила сама, угощала друзей — все нахваливали рассольник и просили рецепт. На следующий сезон я снова сделала много этого супа для заморозки, и он здорово выручал меня в моменты, когда готовить было просто некогда. Так что охотно делюсь этим рецептом — вдруг этот суп тоже кому-то облегчит жизнь. А ингредиенты нужны самые простые: лук с морковкой чеснок я в рассольник не добавляю, но если любите — почему бы и нет?
Для многих людей рассольник напоминает лето, в которое иногда хочется вернуться даже в холодное время года. Его заготовка в банке на зиму позволяет не только разнообразить меню, но и сократить время на готовку первого блюда. Чтобы получить готовый суп нужно только сварить бульон и поместить туда содержимое банки. Этот способ приготовления рассольника прекрасно подходит как для семьи, так и студентов, у которых нет времени на кухню. Также мы делились потрясающим рецептом огурцов в томатах, как в Советском Союзе.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых.
Похожие статьи
- Модная зимняя шапка спицами для женщин - Вязание шапок спицами » Вязание крючком и спицами схемы и м
- Аджика из помидор на зиму рецепты простой - 18 рецептов жаренного картофеля с луком - Жареная
- Модные дублёнки осень 2024 фото - Женские дубленки на осень -зиму : фото модных фасонов, с чем
- Кабачок с томатной пастой на зиму рецепт - Шашлык, рецепты с фото на m: 783 рецепта