Руководство по приготовлению кофе в турке
Турка, Джезва, Ибрик — разные названия одного из старейших способов приготовления кофе. Кофе из турки получается очень плотным и крепким, за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мельчайших частиц кофе, длительности приготовления и высокой температуры. Рассказываем, как его правильно готовить. В закладки. Перед приготовлением кофе рекомендуем узнать об основных факторах, которые влияют на вкус кофе вне зависимости от способа приготовления. Правильная вода.
Чтобы ваш первый кофе, сваренный в турке, оставил приятные воспоминания, вкус получился насыщенный и сбалансированный, мы подготовили эту статью. Рассказываем классический и самый простой способ приготовления кофе в классической медной турке. Готовить будем без специй и добавок. Для варки кофе дома точно не подойдет крупный помол.
Не представляете начало рабочего дня без кружки горячего крепкого кофе? На Востоке считают, что готовить его нужно с хорошими мыслями, иначе он получится невкусный. И мы того же мнения, поэтому собрали в статью советы для тех, кто хочет сделать идеальный кофе по-турецки.
