Козий Маасдам
А это мой сыр Тоже дома в кастрюле делаю У вас норм получилось.. Купил закваску маасдам
История создания Городок Маасдам, что находится близ Роттердама, затерян среди красот островов Южной Голландии и известен тем, что стал местом рождения всемирно известного сыра под названием Маасдам. А началось все с конкуренции и желания обогнать щвейцарских сыроделов и поднять престиж родной Голландии, перевернув рынок. В 14 веке решили создать свой собственный сорт голландского сыра, который смог конкурировать по вкусу и известности со швейцарским Эмменталем.
Как приготовить сыр твёрдых сортов на домашней сыроварне Fansel. Готовить будет Владислав Кислицын из обрата. В тексте — то же самое, но короче. Составляющие — сычужный фермент , хлорид кальция , щепоточка закваски , лимонка и мл обезжиренного молока он же обрат. Из этого должны получить около грамм твёрдого сыра.
Похожие статьи
- Орхидеи в домашних условиях свет - Ретро автомобиль. Мастер-класс. - Поделки из конфет
- Блюда из творожного сыра рецепты с фото - Рецепты с сыром творожным - Сыр - Рецепты по
- Что нужно для мыла в домашних условиях - Как накачать пресс девушке. Домашние упражнения, видео
- Изготовим деревянную лодку своими руками - Как сделать деревянную лодку своими руками, лодка из досо