Воздушное тесто для пирожков
Для приготовления теста сначала делаем опару. Молоко из холодильника немного подогреем, чтобы оно стало комнатной температуры. Добавляем соль, сахар, дрожжи. Все перемешиваем.
Готовое замороженное дрожжевое тесто — один из тех полуфабрикатов, которые хорошо иметь дома. Нужно только правильно разморозить его и приготовить начинку, чтобы напечь румяных пирожков для всей семьи. А интересными рецептами мы поделимся.
- Пирожки на дрожжах с капустой
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто.
- Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков хотя я чаще называю их булочками с яблоками.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
- Закуска "Тещин язик"😛
- Вот они пирожки из идеального теста, которые можно готовить с любой начинкой, я использую мясо.
- Дрожжевые пирожки с капустой — это мечта, особенно испеченные в духовке.
- Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки без замешивания теста. На пенсии - жизнь только начинается!
Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. Удивительно, насколько оно сбалансировано по составу. Тесто очень вкусное, нежное, пушистое и в меру сдобное. Когда откусываешь пирожок — кажется, что теста тут вовсе нет. Оно не сладкое, не соленое, не тяжелое и не жирное. Тесто совершенно не имеет дрожжевого привкуса.
