Рецепты вафельных трубочек различаются и начинкой, и тестом. Конечно, чаще готовят трубочки из сладкого теста, которые наполняют кремовой начинкой. Для начинки готовят заварной, масляный или белковый крем.
Вафельные трубочки
Трубочки в вафельнице — универсальный, любимый, проверенный годами десерт, который может приготовить даже ребенок. Проще всего их выпекать по классическому рецепту, да и продукты потребуются самые обычные и доступные. Ну а дальше можно включать фантазию — подавать на стол просто трубочки или заполнить их разнообразными начинками.
К масляной массе просеиваем муку. Сюда же добавляем все 5 яиц и замешиваем тесто. Тесто для вафельных трубочек должно получиться как густая сметана. Вафельницу ставим разогреваться и после того, как загорится нужная лампочка, добавляем столовую ложку теста по центру.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Вафельные трубочки с заварным кремом. Для крема взбейте вилкой 2 яйца, г сахара и крахмал.
- Телефон или почта. Очень бюджетно и вкусно.
- Думаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки.
Вафельные трубочки с белковым кремом. Тот самый вкус из детства! От этого хрустящего десерта с воздушной начинкой просто невозможно оторваться. Не выключая миксер, постепенно всыпьте к яичной массе муку. Взбивайте тесто до однородной гладкой массы.