Русская кухня: от мифа к науке (fb2)
Русская кухня удивительным образом сочетает в себе две, казалось бы, взаимоисключающие особенности. С одной стороны, нет ни одного россиянина или выходца из России, которому она была бы незнакома: это часть культуры, которую каждый из нас узнает еще в детстве. Но парадокс в том, что нет, пожалуй, другой части нашего исторического наследия, которая была бы так сильно искажена выдуманными историями и несуществующими фактами. Иногда может показаться, что наши представления о русской кухне не имеют почти ничего общего с реальным прошлым народа. Между тем русская кухня — это огромный и своеобразный мир, не всегда простой для понимания современного человека. К сожалению, сейчас преобладает упрощенное представление о русском столе: каши, щи, блины, пироги — а это лишь малая часть русской кухни.
Меня зо- вут Инна Жорник, я зав методическим кабине- том Центра по обслуживанию образовательных организаций Северодонецка. Пожалуйста, рас- смотрите возможность подарка для наших школ. Речь идет о любом, даже малом количестве жур- 01 налов «Родина». Нам привезли уже выпуск «Донбасс — сердце России», два номера закре- 02 плены за нашим методическим кабинетом. Шко- лы наши ремонтируют после боевых действий. В городе нет мобильной связи, отсутствует интер- нет-покрытие, спасают только печатные изда- ния.
![Приятного аппетита! [Архив] - Страница 3 - Люди без комплексов](https://img.povar.ru/mobile/90/7f/ac/be/mindalnii_pirog_so_slivami-783585.jpg)
Skip to content. You signed in with another tab or window. Reload to refresh your session. You signed out in another tab or window. You switched accounts on another tab or window. Dismiss alert.
