Один из самых простых способов использовать вчерашний рис — еда появляется на столе очень быстро, она вкусная, полезная и разноцветная. В принципе, так можно приготовить не только любую крупу включая гречку и перловку , но и мелкие макароны! Залейте горошек и кукурузу холодной водой, доведите на сильном огне до кипения, уменьшите огонь, варите 2—3 мин. Очистите и измельчите лук и имбирь.
Рис с курицей и овощами, горошком и кукурузой
Жареный рис с кукурузой на сковороде — это прекрасная возможность вдохнуть новую жизнь во вчерашний рис и получить яркое сытное блюдо. Для большей яркости мы добавили к желтой кукурузе разноцветные овощи: красный перец, оранжевую морковку и зеленый горошек. А для большей сытности — яйца. Благодаря им жареный рис приобретает восточный колорит — так готовят вчерашний рис в Китае и Корее.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Порция разварного риса с кукурузой и зеленым горошком может стать и универсальным гарниром, и отдельным легким кушаньем, очень уместным в жаркое время года. Следует отварить его таким образом, чтобы длинные зернышки не слипались — а это целое искусство. Представленный рецепт поможет овладеть им всецело. Воду нужно обильно посолить, иначе рис получится безвкусным. Обжаренные на сливочном масле овощи сделают вкус непревзойденным.