Салат рукола с авокадо и креветками
Предлагаю вам простой, легкий и вкусный салат, который можно есть в определенные дни поста : В качестве салатной зелени я использовала пряную рукколу. Но кроме нее здесь можно пристроить и другой салат - романо, корн, латук или другой на ваш выбор. Если заправка на основе бальзамического уксуса вам по какой-то причине не подходит, вы можете заправить салат винегретом на основе белого винного уксуса и горчицы - например, как в салате с тунцом и авокадо. Для заправки смешиваем в плошке все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии как вариант, наливаем в небольшую баночку, закрываем крышкой и энергично трясем до получения все той же эмульсии. Готовим креветки.
Один из постоянных читателей Gastronom. Кстати, неплохая идея для новогоднего стола. Один зубчик чеснока и стручок красного острого перца мелко нарезать. В сковороде разогреть 1 ст. Выложить чеснок и перец в сковороду. Обжаривать до появления у чеснока золотистого цвета и характерного запаха.
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Свежий улов!
