Фигурные шоколадные конфеты в поликарбонатных формах Martellato
Начинки для шоколадных конфет придумали еще в 17 веке, и с той поры их разнообразие не перестает радовать и удивлять человечество, а популярность конфет с начинками только растет. Секрет прост: шоколад прекрасно сочетается с другими продуктами и плодами, дополняет их и рождает изысканные гурманские созвучия. Этими удивительным сочетаниям и обязана наша любовь к конфетами с начинками, и у каждого из нас свои предпочтения. Психологи даже выявили зависимость излюбленных наполнителей от характера человека!
Автор: Майя , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Преимущества наших курсов
- Независимо от уровня сложности шоколадных конфет ручной работы работайте только с качественным шоколадом, содержащим нужное количество какао.
- Онлайн-курс для начинающих. Мы не будем перегружать тебя теорией, а просто проведем за руку от «ничего не знаю» до благодарных поцелуев в щечку от родных.
- Телефон или почта. Кондитерская студия.
- Инструменты, которые понадобятся для курса
- Об этом сообщает «Рамблер».
- Хороший способ порадовать человека — это заказать ему сладкий подарок. Конфеты ручной работы изготавливаются из качественного шоколада.
- Пралине Пралине в качестве отдельного десерта первым приготовил повар герцога Плесси-Пралин. Случилось это в далеком году.
Узнайте какой инвентарь понадобится для работы с шоколадом и как за ним ухаживать. Узнайте технологию производства шоколада, научитесь читать упаковку. Вы поймете зачем нужно темперировать шоколад. Узнаете какие процессы важны при темперировании. Научитесь темперировать шоколад 2 самыми популярными методами. Узнайте как окрашивать шоколад, какие красители нужны.
