Домашний сыр Маскарпоне
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Классический итальянский крем-чиз "Маскарпоне" прекрасно дополнит завтраки. Он также подходит для салатов, начинок и в качестве основы для тортов. В отличие от Филадельфии, Маскарпоне готовят не из творога, а из сливок. Казалось бы, что сложного в сыре из двух компонентов - лимона и сливок? Но и тут многие допускают ошибки, перегревая, выбирая слишком большую жирность или доверяя непроверенным рецептам. Так как в составе классического рецепта всего пара составляющих, то внимательно рассмотрим критерии их выбора.
- Твердый сыр из 2 ингредиентов
- Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, который обладает нежной консистенцией и приятным молочным вкусом. Подходит для приготовления как сладких начинок для десертов, так и острых соленых закусок.
- Проверенный веками рецепт приготовления сыра из творога в домашних условиях несложен. Постоянно помешиваем, нагреваем, но до кипения не доводим.
- Автор: Никита Новиков , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов или крем для торта давно не обходится без Маскарпоне, Филадельфии или крем-чиза. Да и просто на завтрак. В качестве намазки на хлеб. Любой творожный сыр из этого списка очень легко приготовить дома.
Похожие статьи
- Как делать в домашних условиях пломбир - Мороженое пломбир в домашних условиях - рецепт с фото
- Как делать ламинирование в домашних условиях желатином - Ламинирование волос на дому Отзывы покупате
- Диван своими руками в домашних условиях чертежи - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
- Что нужно для мыла в домашних условиях - Как накачать пресс девушке. Домашние упражнения, видео