Как я готовила: Безе - белок не густел до нужной кондиции, я позвонила свекрови, она сказала, что тут нужна мужская рука, взбивание видимо уже сильно картину не изменит, надо именно БИТЬ венчиком. Муж побил, белки затвердели. Высаживала розочки из кондитерского мешка на бумагу для выпечки.
Торт «Графские развалины»: рецепты с фото
В советские времена торт «Графские развалины», как и «Киевский», готовился исключительно на основе безе. Однако позднее было придумано и множество других рецептов этого десерта — на бисквите либо комбинации бисквита и безе. Крем для классического варианта этого торта полагается делать с использованием сливочного масла или сгущенки. Но при желании можно приготовить «Графские развалины», к примеру, со сметаной, взбитыми сливками либо же заварным кремом. Для классического торта «Графские развалины» сначала выпекается безе. Приготавливать его нужно так:.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров.
- Продукты для рецепта
- Категория: Десерты Торты Торт с безе. Один из любимейших тортиков в нашей семье.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Ингредиенты
- Простой рецепт » Десерты и выпечка. Торт графские развалины без безе со сметаной Как сделать Торт графские развалины без безе со сметаной рецепт простой.
- О проекте.
- Этот рецепт вкуснее традиционного, где используют безе. Впрочем это личное мнение.
- Как приготовить домашний торт безе графские развалины с черносливом
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Очень здорово с крепким кофе, после ужина.
Приготовим основу для нашего будущего торта. Для этого нам требуется измельчить печенье в мелкую крошку. Я переложила его в пакет и буду по-старинке измельчать печенье при помощи скалки, слегка постукивая по пакету и раскатывая ею содержимое. Переложим измельченное печенье в чистую и сухую миску. Вы можете поступить также как я, либо воспользоваться измельчителем.