Наши любимые блюда из квашеной капусты
Рассказываем, как сварить классический украинский капустник из квашеной капусты и пшена. Капустняк на мясном бульоне, с пшеном и шкварками со сметаной варили украинцы еще в древности. Это было одно из блюд еще запорожских казаков. Готовили такое блюдо исключительно из квашеной капусты, картофель часто варили не разрезая целым, после чего прямо в кастрюле его разминали и обязательно заправляли сметаной. Снимаем кастрюлю с огня, даем блюду настояться 20—30 минут. К теплому супу добавляем сметану и едим с ржаным хлебом.
Перепечатка и иное использование материалов, размещенных на сайте разрешается при условии ссылки на espreso. Интернет-издания могут использовать материалы сайта, размещать видео при условии ссылки на espreso. Материалы обозначены меткой "Реклама", "Новости компаний", "Пресс-релиз", "PR", "Партнерский материал" публикуются на правах рекламы, по вопросам рекламы обращайтесь по адресу [email protected]. Курсы валют предоставлены kurs. Война с Россией: хроника.
| Продукты для рецепта | 126 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Поделиться | 320 | Продолжая просматривать Politeka. |
| 312 | Оказалось, что это были съемки клипа популярной певицы и волонтера Виктории Родко. | |
| 133 | Суп - наше все! Я решила приготовить капустняк - давно хотела попробовать. | |
| 246 | Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. |
Постный капустняк традиционно готовят в Сочельник 6 января. Его подают с пампушками и другими 11 блюдами. Капуста в блюде является символом простоты и одновременно крепости. Но почему бы не приготовить его и в обычный день? Постный капустняк получается наваристым и сытным, ведь в блюдо кладут пшено, квашеную капусту , овощи.
