Домашний коньяк. Альтернативные варианты приготовления благородного французского алкоголя
Рецепты приготовления коньяка в домашних условиях. Большинство людей предпочитают такой алкогольный напиток, как коньяк. Что такое коньяк?
Настоящий коньяк готовят из виноградного спирта, но умельцев-самогонщиков это никогда не останавливало. Опытные винокуры знают, как сделать коньяк из самогона с минимальными затратами, который будет напоминать настоящий. После приготовления получится напиток, лишь отдаленно напоминающий коньяк по цвету и запаху. Мы не будем использовать виноградный спирт, придерживаться классической технологии с двумя дробными перегонками и выдерживать дистиллят минимум 3 года в дубовых бочках. Этот рецепт не имеет отношения к настоящим виноградным бренди. Очистка самогона.
- Рецепт коньяка из водки
- Виноградный спирт, который получается из молодого вина — основа коньяка. Однако, не все могут или хотят собирать виноград, делать вино, перегонять, настаивать полгода, чтобы получить домашний коньяк.
- Домашние «коньяки» — одна из самых распространенных тем для дискуссий на форумах самодельных алкогольных напитков. Их рецепты совершенствуются сотнями лет, и сейчас многим самогонщикам удается сделать если не полный аналог настоящего коньяка, то его очень качественную реплику, при должной выдержке становящуюся прекрасным продуктом, по-своему вкусным, ароматным и красивым.
- Кофеманка Поваренок 5 уровня. Это рецепт моей мамы.
- Ингредиенты для «Домашний коньяк»:
- Домашний коньяк — прекрасный аналог дорогому французскому напитку. Ценители благородного эликсира точно знают, что магазинные аналоги средней цены проиграют по качеству даже самым простым имитациям.
- Самый выигрышный вариант для облагораживания домашнего алкоголя — выдержка в бочке из дуба.
- Коньяк — это особый спиртной напиток. Его любят за насыщенный вкус, изысканный аромат, благородство и элитарность.
- почитать еще
- Домашний коньяк это конечно не тот коньяк, о котором мы все знаем и который видим на прилавках магазина.
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food.
- Кроме того, для изготовления этого благородного напитка понадобится дубовая бочка или же дубовые палочки. Чтобы изготовить коньяк, необходим коньячный спирт, а он получается путём перегонки молодого вина через самогонный аппарат.
Этот рецепт называют «советским». И, наверное, так оно и есть. Его рассказал нам один хороший человек, который работал когда-то на краснодарском вещевом рынке, и продавал там алкогольную продукцию.
Похожие статьи
- Диван своими руками в домашних условиях чертежи - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
- Подтягивающие маски для сухой кожи лица в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях. Ис
- Приготовления лагмана в домашних условиях с фото - Пицца 72 рецепта с фото. Как приготовить пиццу в
- Кинотеатр дома фото - Интерьер и дизайн домашнего кинотеатра 25 современных идей на фото