Как сделать вяленое мясо в домашних условиях

Сушеное мясо из говядины. Вяление и сушка - самые древние способы заготовки мяса на длительный срок. Северные народы, например, эвены, до сих пор подвешивают куски мяса на солнце в продуваемом месте. Чтобы получить вкусный и качественный продукт, достаточно правильно засолить и высушить мясо.

Вяленая говядина

Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу! Теперь вы будете в курсе наших акций и полезных статей. Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Вяленое мясо в домашних условиях
Вяленая говядина в домашних условиях
Пряная вяленая говядина
Бастурма (вяленая говядина)
Вяленая говядина «пряная». Вяленое мясо в домашних условиях
Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве
Вяленое мясо: готовим деликатес дома
ВЯЛЕНАЯ ГОВЯДИНА

Как вялить мясо в домашних условиях

Любители сыровяленого мяса точно не пройдут мимо этого рецепта простой, но такой вкусной и ароматной холодной закуски. Сегодня предлагаю попробовать домашнюю вяленую говядину. Тонко нарезанные ломтики говяжьей вырезки в аппетитной пряной корочке станут подходящим угощением даже за праздничным столом. Говядину для этой закуски выбирайте постную - лучше всего подойдет вырезка или филе. Главное правило вяленого мяса: говядина должна быть охлажденной, а не замороженной. Соль обязательно берем крупную, так как при использовании мелкой мясо будет пересоленным.

Рецепт вяленой говядины в домашних условиях - teremki58.ru
Вяленая говядина - Ника Белоцерковская
НЕ ДЛЯ ВЕГАНОВ! РЕЦЕПТЫ ВЯЛЕНОГО МЯСА В МАРИНАДЕ И БЕЗ
Бастурма (вяленая говядина) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Вяленое мясо в домашних условиях - Проверенные рецепты Pesto
Вяленое мясо по семейному рецепту – кулинарный рецепт

Техника для кухни. Техника для дома. Техника по уходу за одеждой. Климатическая техника. Техника для красоты и здоровья.

Вяленое мясо по семейному рецепту
Вяленое мясо
НЕ ДЛЯ ВЕГАНОВ! РЕЦЕПТЫ ВЯЛЕНОГО МЯСА В МАРИНАДЕ И БЕЗ

Похожие статьи