Этот воздушный и нежный рулет получается таким красивым, что его сложно решиться разрезать. Но уж если разрезали - скоро не останется ни кусочка. Начинка из сливочного сыра с клубникой, воздушный бисквит и шапочка из взбитых сливок - прекрасный легкий десерт для летнего дня.
Бисквитный рулет со взбитыми сливками
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Добавить фотоотзыв. Автор Tamara Shepeleva. Рецепт рулета из бисквитного теста наверное известен и любим многими. Начинку можно Ингредиенты сахар 1 стак.
Просеивать муку не обязательно, так как тесто не слоеное и не рубленое, а значит, не требует тонкой вытяжки. Так чтобы читать сквозь него утреннюю газету. Мука непросеянная — г Сахар — г Яйцо — 6 шт. Взбитые сливки — мл Малиновый джем — г Свежая малина — г. Яйца, сахар и мука взбиваются вместе в миксере, после чего вся масса выливается тонким слоем на пекарскую бумагу, которой застелено дно противня, и отправляется в духовку где-то на полчаса при температуре градусов.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.