Хлеб на закваске, простой как 1-2-3
Сегодня делюсь с вами рецептом хлеба без закваски и при этом без дрожжей. Хлеб без дрожжей - это всегда долгий процесс если делать закваску и поэтому, мало кто решается готовить бездрожжевой хлеб в домашних условиях. Все очень просто, быстро и главное, неожиданно вкусно! Прошу вас не пропускать все важные моменты при приготовлении домашнего хлеба, которые описаны в рецепте и озвучены в видео, только соблюдая их у вас хлеб на кефире будет удачным. Вкусной вам выпечки! Внизу все ингредиенты в точных граммах, а также в стаканах и ложках, для тех, у кого нет весов.
В военное время не всегда есть возможность купить хлеб. Предлагаем простые рецепты выпечки хлеба, которые помогут приготовить питательную лепешку в домашних условиях. Этот хлеб подойдет тем, кто придерживается правильного питания, или у кого есть сложности пищеварения.
- Новое в других клубах
- Безглютеновая диета заслуживает особого внимания среди сторонников здорового образа жизни. Она предполагает ограничение потребления клейковины глютена , содержащейся в пшеничной, полбяной, ячменной и ржаной муке.
- Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш.
- Домашний хлеб без дрожжей — это одновременно вкусная и полезная выпечка, способная составить конкуренцию обычному хлебу и батону. В отличие от привычных покупных буханок, бездрожжевые не вредят микрофлоре кишечника, содержат меньше калорий, больше клетчатки и витаминов, поэтому присутствуют в рационе тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
- Похожие рецепты
- Этот хлеб готовится очень легко. Ингредиентов минимум - мука, вода, соль и дрожжи.
- Сегодня в городах Украины, где не прекращаются массированные обстрелы российскими войсками, остро стоит вопрос хлеба. У многих людей в городах нет газа и доступа к магазинам, поэтому они ищут простые рецепты хлеба, которые можно испечь без дрожжей в мультиварке или электропечи.
- Хлеб на натуральной закваске.
Автор: Ирина Чеботарева , читатель и автор Food. Зож Здоровая еда. В избранное. Приверженцы ЗОЖ чаще выбирают именно бездрожжевой хлеб. В магазинах продукт стоит искать в отделах здорового питания, и стоит он дороже обычного. В чем его особенности и польза, как приготовить бездрожжевой хлеб дома и не переплачивать — рассказали в статье.
