Индийские лепешки – Роти, Паратха, Папад, Наан
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Индийская лепешка Приготовил : Юлия Мальченко. Количество порций 8. Индийскую лепешку еще называют "чапати" , а готовится она всего из трех ингредиентов: муки, воды и сливочного масла. Соль добавляется по вкусу.
Вымешать сначала ложкой, а потом руками гладкое тесто. Оставить его на минут под пищевой пленкой в теплом месте. Тесто разделить на равные по размеру шарики. Скалкой раскатать каждый шарик в тонкую лепешку. Выложить на одну половину лепешки начинку. Накрыть начинку второй половиной лепешки, скрепить края, аккуратно раскатать скалкой так, чтобы начинка распределилась по всей лепешке.
- Приготовление блюда по шагам:
- Если дома закончился хлеб, не спешите бежать в магазин. Приготовьте мягкие и вкусные лепешки наан — это очень просто!
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре.
- В Индии множество разновидностей лепешек: дрожжевых, бездрожжевых, тонких, хрустящих, пышных и мягких, на воде, на йогурте, со специями и без.
- Роти (или Чапати)
- У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид.
- Подогреть молоко. Перелить его в миску с мукой вместе с водой и 2 ст.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пошаговый фоторецепт
- Выпечка и десерты.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Обещанный рецепт индийских лепешек, который вы видели рядом с Курицей Тандури. Наан - индийский хлеб, обычная пшеничная лепешка, блюдо национальной индийской кухни.
| 21 | Давайте приготовим чапати - пресные индийские лепешки на основе пшеничной муки, которые напоминают тонкий лаваш. Несмотря на то, что этот хлеб наиболее распространен в Индии и Непале, многие хозяюшки готовят его у себя дома по всему миру. | |
| 364 | Двадцать второй выпуск передачи вышел 3 июня на канале «Россия-1». | |
| 387 | Вся Соль » Рецепты » Выпечка » Индийские лепешки с картофелем. Индийские лепешки Aloo Kulcha родом из штата Пенджаб, что для всякого, кто знаком с драматической историей Индии ХХ века, объясняет, почему они так распространились по всему миру. | |
| 127 | Автор: Варвара , Читатель и автор Food. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
