Классический домашний майонез в домашних условиях
Чтобы приготовить майонез в домашних условиях не нужно ни каких-либо экзотических продуктов, ни особых кулинарных навыков, ни большого количества времени. Все очень легко! Кстати, именно благодаря этой самой простоте майонез когда-то и появился на свет. Согласно одной из версий, соус изобрел повар герцога Ришелье, попавшего со своей армией в осаду в городе Маон на острове Менорка. Дела с продовольствием шли все хуже и хуже, поэтому однажды на кухне остались только сухари, яйца и оливковое масло. Вот повару и пришло в голову соединить последние два ингредиента!
Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза. Можно готовить его с яйцами или без, с лимонным соком или уксусом, с черным перцем или зеленью. Поделюсь рецептом классического соуса. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты.
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Майонез — один из самых доступных и популярных соусов, который можно без проблем купить в любом магазине. Но еще проще приготовить его дома: так вы не только будете уверены в качестве продукта, но сможете изменить его состав по своему усмотрению.
Похожие статьи
- Разведение мулардов в домашних условиях - Разведение индоуток в домашних условиях
- Кинотеатр дома фото - Интерьер и дизайн домашнего кинотеатра 25 современных идей на фото
- Подтягивающие маски для сухой кожи лица в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях. Ис
- Как делать в домашних условиях пломбир - Мороженое пломбир в домашних условиях - рецепт с фото