Мастика для украшения тортов – кондитерское волшебство

Мастику любят не все… Но чем ее можно заменить? Из чего лепить, чем декорировать?

МК - фигурки из мастики

Быстрая доставка по всей России. Кукла, машинка, самолетик, птичка, чудесные розы на тортах и пирожных вызывают восхищенные взгляды. Они выполнены из мастики и считаются настоящим кулинарным и в то же время художественным произведением искусства.

Торт из полотенец своими руками
Как создавать шоколадные фигурки. Работа с молдами: секреты и нюансы
Как сделать красивый новогодний торт своими руками
Вместо мастики… Чем можно декорировать торты
Фигурки из мастики: красота, которую можно хранить
Украшения из мини маршмеллоу своими руками
Украшаем детский торт своими руками
Как сделать украшение для торта
Воздушный рис для лепки фигурок
Как сделать шоколадные фигурки своими руками?
Фигурки для торта: творчество в украшении десертов
Фигурки из мастики своими руками

Украшения и фигурки из маршмеллоу своими руками

Заполните данные и менеджер перезвонит вам в течение рабочего дня call-центра. Декору кондитерских изделий сейчас уделяется особое внимание. Вы согласны со мной, мои дорогие? Иногда торт представляет собой такой рукотворный шедевр, что реально жалко его есть.

Первый опыт, торт своими руками помогите пожалуйста! — 12 ответов | форум Babyblog
Как сделать фигурки из мастики своими руками
Кондитерская мастика: что это, как приготовить, хранить и использовать
Украшаем детский торт своими руками | Лучшие рецепты тортов | Дзен
Торт на Новый Год - Торты на заказ Киев, Кондитерская с многолетним опытом Cupcake
Чем украсить торт без мастики
Как сделать фигурки на торт своими руками: бумажные птички

Классические кондитерские украшения для торта крем, фрукты, безе, шоколад, желе знакомы и опробованы уже многими хозяйками, увлекающимися кондитерской выпечкой. Однако иногда требуется приготовить особенный торт с эффектным украшением — на юбилей, свадьбу, Новый год или другой праздник. В этом деле пригодятся советы опытных кондитеров, знающих, как сделать украшение для торта и умеющих превратить обычный сметанник в кулинарный шедевр. Мастика представляет собой эластичный кондитерский материал из сахарной пудры, напоминающий пластилин, — из него лепят различные фигурки, цветы, рельефы, объемные надписи, сюжетные композиции или же полностью покрывают им торт. Для приготовления мастики можно использовать специальные инструменты — укатки, скребки, трафареты, формы и фигурные ножи. При отсутствии кондитерского инвентаря пользуются обычной доской, скалкой, ножом, пищевой пленкой и формочками для печенья.

Как сделать фигурки на торт своими руками: бумажные птички
Сахарные украшения

Похожие статьи