Для того чтобы пустить рябину на вино и настойки, желательно дождаться заморозков, но можно собирать ягоду и раньше, если знать один секрет. Красная рябина — чрезвычайно полезная ягода. В ней большое количество витамина С, который и иммунитет укрепляет, и риск заражения вирусными и простудными заболеваниями снижает. Но есть эту ягоду просто так не каждому по силам из-за горького вкуса, поэтому человечество придумало несколько рецептов, в которых характерный вкус ягод скрадывается, а полезные свойства остаются.
Простой пошаговый рецепт вина из черноплодной рябины
Наверное, каждый человек, особенно имеющий дачу или огород, или живущий в деревне, пробовал хотя бы раз сделать вино после сбора урожая плодовых ягод или фруктов. И, как правило, оставался разочарованным в результатах своей попытки, после чего навсегда бросал эту затею. Основная причина такого результата — это незнание элементарных азов домашнего виноделия. Автор тоже прошел классическим путем от неудачных попыток через изучение теории к достаточно неплохим результатам.
Что сделать из красной и черноплодной рябины на зиму
Классическое вино делают из винограда. Иногда — из яблок. Но это не значит, что из других ягод или фруктов оно получается хуже.
- Рябиновое вино с изюмом
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Красная рябина — исконно русский природный лекарь.
- Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты заготовки красной рябины на зиму.
- Напиток готов, можно разливать его по бокалам и снимать первые пробы.
- Смотрите также: Яблочный сидр Грушевый сидр пуаре Вино из черной смородины Вино из красной смородины Домашнее вино из крыжовника Вино из малины Вино из черники Вино из клубники.
- Рябиновое домашнее вино
- Представьте насыщенный, ягодный вкус с тончайшими хересными и коньячными переливами. Теперь добавьте к этому сложную, многоуровневую терпкость и красивый, часто коньячный, но преимущественно глубокий рубиновый цвет.
- Сегодня представляю вашему вниманию рецепт вина из красной рябины в домашних условиях.
- Модераторы: Александр Мамаев , Сергей Анатольевич.
Телефон или почта. Алексей Рыбалка. Вино из красной рябины готовят после первых морозов. Тогда в ягодах увеличивается содержание сахара, а горечь и терпкость значительно снижается. Рецепт ароматного алкоголя достаточно простой, изготовить спиртной напиток в домашних условиях по силе даже начинающим виноделам.