Рецепт копченой горбуши горячим и холодным способом
Все чётко и без задержек: заказ, доставка, оплата. Мангал Лофт Ц1Б супер: прост и лаконичен, ничего лишнего. Давно такой искал без "вензелей" и прочего К процессу горячего копчения рыбы у многих гурманов трепетное отношение.
Щука горячего копчения. Пошаговый рецепт приготовления
Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит! Рецептов для домашней коптильни существует очень много.
Как надолго сохранить рыбу? Оно сбережёт всю пользу продукта без риска порчи. Стоит ли говорить об изумительном вкусе! Но самое главное, что холодное копчение, в отличие от горячего, гораздо полезнее. Есть два существенных различия.
