Венгерский шоколадно-ореховый торт «Эстерхази» получил свое название в честь министра иностранных дел Австрийской монархии Пала Антала Эстерхази. Он жил в XIX веке и был большим гурманом, поэтому, наверно, кондитеры и назвали десерт в его честь.
Торт Эстерхази классический рецепт с фото пошагово
Рецепты » Сладкое » Торты. Эстерхази — торт-легенда! Для сладкоежек и любителей ореховой выпечки! Проверенный рецепт в классическом оформлении с пошаговыми фото. Подробное описание — для отличного результата!
В некоторых вариациях - "Старый еврей". В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага. В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте.
Главная » Выпечка. Творожные шарики жареные в масле. Очень аппетитным на вид и действительно вкусным десертом являются жареные в масле творожные шарики. Сырные лепешки на кефире на сковороде. Лепешки с сыром я впервые попробовала на конкурсе молодых поваров. Причем я не сразу поняла, что их жарили.