В России в последние годы начался настоящий грибной бум: если лисички и белые и раньше были непременным атрибутом сезонного меню в ресторанах, то теперь авторские заведения все чаще предлагают блюда с редкими грибами, выращенными на специализированных фермах, вроде розовой или голубой вешенки, ежовика или причудливой рейши. Отдельные энтузиасты например, петербургская Farming Utopia даже запускают полноценные городские фермы и выращивают грибы для ресторанов. Точно так же несколько лет назад в моду незаметно вошла микрозелень — крохотные проростки редиса, маша и сои, — которыми теперь никого не удивишь.
WikiHow: Как выращивать грибы в домашних условиях (ГРАФИКА)
Многие представляют: для того, чтобы вырастить гриб, надо сначала найти его в лесу, выкопать, измельчить, посеять в огороде. Сейчас это все гораздо проще. В любом садовом магазине — целые витрины пачек грибов с мицелием. Достаточно просто купить пачку, на обратной стороне которой найдется пошаговая инструкция — как правильно развести и ухаживать именно за этим видом грибов. Некоторые грибы, например, вешенки и шампиньоны, можно выращивать дома — в погребе или кладовке. Но гораздо проще развести их на садовом участке.
Выращивать грибы выгодно на ферме, дачном участке и в домашних условиях. Технологии производства вполне доступны, а сами грибы неприхотливы. Питательный и вкусный продукт может приносить доход или оказаться с грядки на вашем столе. Технологии выращивания грибов в домашних условиях не требуют больших затрат и ресурсов. Существуют искусственный и естественный методы выращивания. Первый может показаться более простым, но уступает второму в урожайности.
- Каждому, кто заинтересован в производстве продуктов для собственного потребления, хотя бы раз стоит попробовать вырастить грибы в домашних условиях. Грибы являются полезным дополнением к любому рациону, потому что они содержат мало калорий и жира, но много клетчатки и калия.
- Анастасия Авраменко. Чтобы в любой момент сварить грибной суп или пожарить картошку с грибами, можно наладить их выращивание.
- Выращивание грибов в домашних условиях — это увлекательное и полезное занятие, которое позволяет получать свежие и экологически чистые грибы круглый год. В отличие от традиционного садоводства, грибоводство требует немного иного подхода и знаний, однако при правильном подходе результат может превзойти все ожидания.
Белые грибы ценятся за свои ароматические и вкусовые качества как никакие другие. Этот род насчитывает более видов грибов, среди которых самый известные - белый гриб, польский, колосовик и желтый боровик. Независимо от вида, все болетусы отличаются крепкой и мясистой мякотью, едва уловимым грибным запахом, который усиливается при термической обработке.
Похожие статьи
- Как делать ламинирование в домашних условиях желатином - Ламинирование волос на дому Отзывы покупате
- Кинотеатр дома фото - Интерьер и дизайн домашнего кинотеатра 25 современных идей на фото
- Разведение мулардов в домашних условиях - Разведение индоуток в домашних условиях
- Орхидеи в домашних условиях свет - Ретро автомобиль. Мастер-класс. - Поделки из конфет