Куриный суп «Жюльен» с омлетом
Суп куриный с омлетом Суп куриный с омлетом — традиционное русское блюдо, которое имеет долгую и богатую историю. Оно относится к категории домашней кухни и считается популярным среди семейных обедов и ужинов. История этого супа уходит корнями в далекое прошлое, когда курица была одним из основных мясных продуктов, доступных русскому народу. Курица всегда была ценным источником питательных веществ, и ее использовали для приготовления различных блюд, включая супы.
Овощной суп с белково-кунжутным омлетом
Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус… там сельдерей, морковка, а я здесь хочу. Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5—2 см. Чечевичные и фасолевые супы очень сытные и даже, я бы сказала, уютные, поэтому все их так любят. Вместо куриного бульона можно взять овощной, а вместо брынзы — фету.
Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Куриный суп с омлетом необходимо Мелко порезать куриное мясо и выложить его в посуду, туда же добавить часть мелко нарезанной зелени и влить бульон. Добавить горошины черного перца.
