Феттучини с креветками в густом томатно-шафрановом соусе
Я считаю, что итальянцев можно любить только за то, что они придумали пасту и пиццу: Есть еще конечно ризотто, равиоли, ньокки, аранчини, моцарелла, рикотта, пармская ветчина, мортаделла, оливки, артишоки, пармезан, маскарпоне, меч-рыба, кростини, канелоне, лимончелло, самбука Она может быть быстрым обедом или ужином, идеальна, когда приходят друзья. Всего лишь томаты, базилик и хорошее настроение, когда Вы готовите, могут сотворить гастрономическое Чудо на Вашей кухне:. В настройках Вашего браузера, кажется, отключен Javascript
Паста с креветками в томатном соусе. Густой соус из свежих помидоров и аппетитные морепродукты — лучшее дополнение к спагетти или другой пасте. Помидоры на полминуты опустите в кипяток, после промойте под холодной водой и очистите от кожицы. Измельчите ножом или в блендере. В сковороде разогрейте две ложки масла на среднем огне. Добавьте креветки, посолите и поперчите.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Оля Рогова , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Ксения Фенева. Превратить обычные рожки в итальянскую пасту поможет соус.
- Что чем заменить. Если у вас нет друзей с итальянского рынка — то креветки заменяем кубиками свежий лосось.
- Продукты для рецепта
- Паста и пицца.
- Один из самых дешевых видов креветок — одновременно и тот, с которым вообще не нужно возиться. Это мелкие креветочки, которые для вас уже сварили и, что самое важное, очистили.
- Вся Соль » Рецепты » Паста с морепродуктами в легком томатном соусе с оливками.
Для соуса бешамель растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить муку и обжаривать ее до появления орехового цвета. Убавить огонь до минимума и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой теплое молоко. Уварить соус до консистенции жидкой сметаны. Добавить мускатный орех, соль и молотый черный перец. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
